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麦芽糊精价格持续下滑 行业整体景气程度较差

2020-03-13 20:37      责任编辑:张圆    来源:www.yb-a1b1.com    点击: 次
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麦芽糊精价格持续下滑 行业整体景气程度较差

  麦芽糊精也称水溶性糊精或酶法糊精,它是以玉米,大米作原料,经酶法工艺低程度控制水解转化,提纯,干燥而成的产品。麦芽糊精含有大量的多糖类,另外还含有钙、铁等对人体有益的微量元素及矿物质,并能促进人体正常的物质代谢。由于对于人体益处较多,因此自2000年后,麦芽糊精在中国逐渐快速发展起来。
 
  根据新思界产业研究中心发布的《2020-2025年中国麦芽糊精行业应用市场需求及开拓机会研究报告》显示,麦芽糊精具有抑制褐变反应、降低冰点、易于被人体吸收等诸多优良性能,被广泛的应用在果汁饮料、糖果、豆奶粉、冰淇淋、饼干、罐头、火腿和香肠等食品。麦芽糊精在食品生产中应用十分广泛,其市场前景非常广阔。随着我国经济的发展,国民经济水平不断提升,对于食品的添加剂要求提高,天然食品添加剂市场需求持续增长,麦芽糊精行业因此得到快速发展。
 
  经过了几十年的快速发展,但由于麦芽糊精的整体需求量较低,且行业门槛低、利润高,导致市场竞争愈发激烈。2018年由于终端备货以及玉米成本高企,糊精价格维持坚挺,节后由于开工较高,机上需求走弱,价格开始下滑。到2019年市场的供应矛盾愈发突出,企业之间价格战竞争越发激烈,产品价格一路下滑,企业利润不断压缩,因此淘汰部分企业,目前市场生产厂家约有10家左右,年产能约为85万吨左右。
 
  受原材料影响,我国麦芽糊精的生产主要集中在山东省、河北省、河南省以及吉林省。而从产量方面来看,目前产能10万吨以上的有西王集团,诸城东晓,沂水大地,秦皇岛骊骅、孟州金玉米,松原嘉吉等企业,其中东晓、沂水大地出口量相对较大。从需求方面来看,2019年受市场大行情影响,市场整体销货有压力。
 
  新思界产业分析人士表示,虽然从应用方面来看,麦芽糊精应用范围非常宽广,但由于应用量相对较小,因此市场规模较窄,因此在行业门槛较低的情况下,市场竞争较为激烈,产品价格持续下滑,行业景气程度低。未来麦芽糊精市场压力将会只增不减,为了更好的发展,相关生产企业需要从提升产品的质量,附加价值方面着手,使其从价格优势转换为质量优势,将产品品牌化。

关键字: 食品添加剂 糖果 麦芽糊精

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