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生猪屠宰行业落后产能持续退出 集中度不断提高

2020-04-22 18:06      责任编辑:周圆    来源:www.yb-a1b1.com    点击: 次
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生猪屠宰行业落后产能持续退出 集中度不断提高

  受饮食习惯影响,猪肉是我国居民消费的主要肉类,猪肉消费占全国肉类总消费的六成左右。我国每年猪肉消费量在全球总消费量中的占比达到50%左右,是全球最大的猪肉消费国,因此我国也是全球最大的猪肉生产国,年产量在全球总产量中的占比为45%左右。庞大的猪肉产销量为我国生猪屠宰行业带来巨大发展空间。
 
  根据新思界产业研究中心发布的《2020-2024年中国生猪屠宰市场可行性研究报告》显示,生猪屠宰行业分布受生猪供应及猪肉消费市场影响较大。我国生猪屠宰行业中,大型企业主要集中在四川、河南、湖南等生猪养殖规模较大的省份,以及山东、广东、河北等猪肉消费能力较强的省份,规模较小的企业分布则较为分散。
 
  我国生猪屠宰行业规模庞大,产能严重过剩,导致行业整体产能利用率较低,盈利能力较弱。我国生猪屠宰行业中,屠宰规模排名靠前的企业主要有双汇、雨润、金锣、众品、新希望等。2016年,全国定点生猪屠宰企业中,规模以上企业数量占比仅为26%,排名前三的企业合计屠宰量占比仅为8%左右,行业集中度低。在此情况下,落后产能淘汰成为我国生猪屠宰行业发展的必然趋势。
 
  生猪屠宰对环境污染较大,2016年以来,我国环保政策日益严厉,国家对生猪屠宰行业监管日益严格,大量非法违规生猪屠宰企业被关停,较多产能落后、规模较小的定点生猪屠宰企业被淘汰,生猪屠宰行业结构得到优化,发展日益标准化、规范化,龙头企业规模效应日益显现,行业集中度不断攀升。
 
  根据国家统计局数据显示,2018年,我国猪肉产量为5404万吨,2019年产量为4255万吨,同比下降21.3%。受“非洲猪瘟”疫情的影响,2019年,我国生猪存栏量持续下滑,猪肉产量随之不断下降,导致我国生猪屠宰行业屠宰量不断下跌。生猪屠宰行业利润较为微薄,规模越大的企业成本控制能力越强,在此情况下,龙头生猪屠宰企业规模化优势进一步显现,规模较小的企业发展空间日益缩小。
 
  新思界行业分析人士表示,2020年,我国受“非洲猪瘟”影响不断缩小,生猪存栏量不断提高,有利于我国生猪屠宰行业发展。随着健康意识提升、饮食结构改变,我国消费者对牛羊肉的需求不断增长,猪肉需求有所下滑,但猪肉仍是我国主要肉类来源,生猪屠宰行业仍有一定发展空间。同时,生猪屠宰行业也可以向牛羊屠宰方面拓展业务,以提高企业抗风险能力。
 
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